Пальчики откусишь!

Название блюдо родилось во время приготовления. Колбаски в виде палочек, у моего ребёнка ассоциировались с пальчиками. Так дочка и выдала, решила так, и оставить.))

Я думаю вы знаете, что у нас в продаже есть куриные палочки, полуфабрикат. Но так как полуфабрикаты я не приветствую( за исключением редких случаев), то решила сама приготовить , что- то похожее. Только не из курицы, а индейки.

Индейка диетическое мясо, его так же можно употреблять тем кто страдает аллергией. Данное блюдо подойдёт и маленьким детям.

Итак нам понадобится:

500гр уже готового фарша индейки.

Размоченный хлеб в молоке

1 яйцо

100-150гр  сметаны( для соуса )

Пол головки лука

4 зубчика чеснока

Добавляем в фарш яйцо, хлеб, лук, чеснок. Солим перчим по вкусу.

Из приготовленного фарша формируем котлетки в виде палочек-пальчиков. Кому как нравится)) И складываем их на смазанный растительным маслом противень.

Отправляем в разогретую  духовку до 180 градусов на 15 минут.

Теперь займемся соусом.

Смешиваем сметану с тремя столовыми ложками кетчупа.  У меня такой. В нём добавлены  травы.

Всё хорошенечко перемешиваем, Добавляем сушёный укроп.

Спустя 15 минут достаём наши пальчики и обильно поливаем их приготовленным соусом.

И снова отправляем в духовой шкаф на 15  минут.

Общее время приготовления 30  минут.

Очень вкусно подавать с картофельным пюре.

Не откусите свои пальчики))

Приятного аппетита!