Правильная еда – это основа здорового образа жизни. Особенно важно уделять внимание питанию детей школьного возраста, так как именно в это время происходит рост и развитие ребенка, закладываются основы его здоровья. С началом нового учебного года, в условиях роста цен на продукты, актуальной становится проблема организации сбалансированных и полезных школьных завтраков и обедов.
В России нет единого стандарта школьного меню. Муниципалитеты разрабатывают рекомендации по питанию, а состав и количество блюд остаются на усмотрение учебных заведений. Поэтому меню даже соседних школ может отличаться, что же говорить об учебных заведениях из разных концов России.
Портал Agro2b.ru решил изучить, как обстоят дела со школьным питанием в регионах. Основываясь на САНПИН, мы проанализировали различные варианты школьного питания и выбрали несколько блюд, которые присутствуют практически во всех школьных обедах. Итак, обед школьника по версии Agro2b.ru состоит из:
- Супа картофельного с рыбой (250 гр.);
- Куриной грудки с гречневой кашей (100/150 гр.);
- Салата из свежих овощей (150 гр.);
- Салата свекольного (150 гр.);
- Хлеба пшеничного (40 гр.);
- Хлеба ржаного (20 гр.);
- Чая с сахаром;
- Яблока.
Используя средние рыночные цены на продукты питания в различных регионах России, мы составили рейтинг стоимости приготовления школьного обеда.
Место №1. Самым демократичным по стоимости оказался школьный обед в Курской области. Для приготовления основных блюд для одного ученика потребуется купить продуктов на 56,64 рубля. Курская область частый участник наших рейтингов. Стоимость многих продуктов в регионе ниже среднероссийской. В частности удешевить школьный обед помогла самая дешевая в стране курятина и недорогая рыба.
Место №2. Сосед Курской области по ЦФО – Белгородская область, занимает вторую строчку нашего рейтинга. Продукты для школьного обеда на белгородчине можно приобрести за 58,49 рублей. Как и в Курске в Белгородской области сохраняются невысокие цены на птицу и рыбу, а также крупы.
Место № 3. Липецкая область замыкает тройку лидеров. Чтобы приготовить обед на одного учащегося необходимо затратить в среднем 60 рублей 12 копеек. Выделить продукт, чья низкая стоимость повлияла на удешевление обеда, нам не удалось. Скорее в регионе сохраняются умеренно невысокие цены, как на мясные продукты, так и на овощи.
Место №4. Обед для школьных столовых Воронежской области обойдется в среднем в 60 рублей 43 копейки. Для области выгоднее преобладание в меню рыбных блюд, потому что именно этот продукт здесь дешевле, чем соседних регионах. А также, будем надеяться, что рацион воронежских школьников богат витаминами. Ведь, например яблоки в области одни из самых дешевых в стране.
Место №5. Первый представитель Поволжья – Саратовская область занимает пятое место. Здесь покупка продуктов для школьного обеда выйдет дороже на 3 рубля - 63,35 рублей.
Место №6. Поскольку самым дорогим блюдом нашего школьного обеда стала куриная грудка, именно ее стоимость в основном и определяет место региона в рейтинге.Пензенская область может похвастаться одними из самых демократичных цен на куриное мясо. Также сэкономить поможет недорогая крупа, а все продукты для обеда в регионе можно приобрести в среднем за 63 рубля 48 копеек.
Место №7. На седьмом месте находится также представитель центральной России – Ярославская область, где продукты для школьного обеда выйдут в 64,61 рубль. Занять место в десятке регионов с самыми демократичными ценамиЯрославской области помогла рыба, чья стоимость в регионе значительно ниже, чем в среднем по России.
Место №8. Чувашской Республике занять место в первой десятке также помогла низкая по сравнению с большинством регионов стоимость курятины. Цены на остальные продукты для школьного обеда держаться на среднероссийском уровне. А чтобы купить все необходимое для обеда школьника, местным учебным заведениям придется заложить в бюджет как минимум 64,84 рубля.
Место №9. Рыбный край – Астраханская областьрасположилась на девятом месте. Чтобы накормить одного учащегося, школам региона придется потратить в среднем 65 рублей 10 копеек. Сэкономить поможет, конечно же, рыба, а также крупы и хлебобулочные изделия.
Место № 10. Замыкает рейтинг регионов с наиболее демократичными ценами на продукты питания Тамбовская область. Приготовление школьного обеда обойдется здесь в 65,14 рублей. Минимизировать расходы помогут дешевые овощи и мясо птицы.
Список регионов, в которых приготовить полноценный школьный обед стоит дороже всего, по традиции открываетЧукотский автономный округ. Набор продуктов здесь обойдется в 168 рублей. В Ненецком и Ямало-Ненецкомокругах затраты на один школьный обед составят 134 рубля. В Магаданской области необходимые продукты можно приобрести в среднем за 121 рубль, в Республике Саха (Якутия) – за 114 рублей, а на Камчатке за 112 рублей. В Ханты-Мансийском округе и Хабаровском крае смета на школьный обед составит в среднем 100 рублей, на Сахалине – 94 рубля. Неожиданно в компанию северных регионов попала Республика Крым. Здесь минимальный набор продуктов для приготовления представленного обеда будет стоить около 92 рублей.
Вне зависимости от географического положения, в условиях повышения цен и экономии бюджетных средств каждый выкручивается, как может, стараясь минимизировать затраты на школьное питание при сохранении его качества и полноты рациона. Рейтинг показал, что удаленным регионам Сибири и Дальнего Востока справляться с этой задачей гораздо сложнее, чем сельскохозяйственным областям Центральной полосы, Поволжья и Юга России.
Стоимость по регионам России:
Регион | Суп картофельный с рыбой | Куриная грудка с гречневой кашей | Салат свекольный | Салат из свежих овощей | Хлеб ржаной | Хлеб пшеничный | Яблоко | Итого |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Курская область | 22,23 | 19,00 | 0,97 | 5,47 | 0,55 | 1,22 | 7,19 | 56,64 |
Белгородская область | 24,44 | 20,37 | 1,08 | 4,36 | 0,63 | 1,55 | 6,07 | 58,49 |
Липецкая область | 26,68 | 20,99 | 0,97 | 4,31 | 0,52 | 1,68 | 4,97 | 60,12 |
Воронежская область | 24,50 | 21,30 | 1,02 | 4,77 | 0,71 | 2,53 | 5,61 | 60,43 |
Саратовская область | 27,17 | 21,12 | 1,18 | 4,63 | 0,58 | 1,39 | 7,28 | 63,35 |
Пензенская область | 28,25 | 19,64 | 1,05 | 5,21 | 0,64 | 1,29 | 7,41 | 63,48 |
Ярославская область | 23,95 | 21,75 | 1,20 | 6,29 | 0,64 | 1,93 | 8,85 | 64,61 |
Чувашская Республика | 28,04 | 21,22 | 0,97 | 5,00 | 0,62 | 1,55 | 7,44 | 64,84 |
Астраханская область | 25,59 | 23,68 | 1,38 | 4,24 | 0,78 | 1,50 | 7,93 | 65,10 |
Тамбовская область | 27,82 | 20,84 | 1,33 | 6,00 | 0,63 | 1,94 | 6,58 | 65,14 |
Волгоградская область | 27,99 | 21,44 | 1,16 | 4,25 | 0,78 | 1,67 | 8,37 | 65,65 |
Республика Калмыкия | 27,00 | 23,44 | 1,48 | 3,97 | 0,85 | 1,46 | 7,67 | 65,88 |
Ульяновская область | 28,28 | 21,99 | 1,04 | 4,52 | 0,68 | 1,45 | 7,98 | 65,93 |
Омская область | 27,71 | 21,44 | 1,20 | 5,01 | 0,82 | 1,71 | 8,32 | 66,20 |
Республика Мордовия | 30,69 | 19,76 | 1,12 | 5,11 | 0,65 | 1,41 | 7,67 | 66,41 |
Орловская область | 29,31 | 20,82 | 0,94 | 5,23 | 0,58 | 1,53 | 8,27 | 66,69 |
Новгородская область | 21,98 | 22,20 | 1,24 | 7,73 | 1,01 | 2,64 | 9,93 | 66,73 |
Рязанская область | 31,23 | 21,61 | 1,02 | 5,49 | 0,63 | 0,00 | 6,81 | 66,79 |
Кировская область | 28,40 | 21,00 | 1,12 | 6,03 | 0,70 | 1,78 | 8,60 | 67,63 |
Республика Марий Эл | 29,83 | 21,10 | 1,02 | 5,89 | 0,68 | 1,57 | 7,94 | 68,02 |
Республика Бурятия | 22,95 | 23,94 | 1,76 | 6,07 | 0,86 | 1,66 | 10,79 | 68,04 |
Нижегородская область | 30,13 | 21,60 | 1,08 | 5,77 | 0,73 | 1,71 | 7,88 | 68,89 |
Оренбургская область | 31,97 | 20,71 | 1,30 | 4,97 | 0,70 | 1,41 | 8,38 | 69,44 |
Ставропольский край | 30,09 | 23,67 | 1,58 | 4,83 | 0,83 | 1,34 | 7,34 | 69,67 |
Удмуртская Республика | 31,36 | 21,39 | 1,05 | 5,58 | 0,79 | 1,70 | 8,13 | 69,98 |
Ростовская область | 33,59 | 21,70 | 1,39 | 4,94 | 0,66 | 1,13 | 6,95 | 70,36 |
Тверская область | 30,91 | 22,05 | 1,22 | 6,27 | 0,79 | 0,00 | 9,44 | 70,67 |
Алтайский край | 30,81 | 20,99 | 1,33 | 5,79 | 0,97 | 1,64 | 9,18 | 70,70 |
Самарская область | 31,08 | 21,63 | 1,41 | 5,64 | 0,87 | 1,89 | 8,24 | 70,75 |
Республика Татарстан | 33,18 | 21,32 | 1,13 | 5,31 | 0,72 | 1,57 | 7,63 | 70,87 |
Брянская область | 33,26 | 20,77 | 1,07 | 5,31 | 0,65 | 1,74 | 8,24 | 71,02 |
Республика Башкортостан | 32,48 | 21,51 | 1,33 | 4,96 | 0,80 | 1,62 | 8,44 | 71,14 |
Калужская область | 34,91 | 20,24 | 1,01 | 5,11 | 0,72 | 1,72 | 7,72 | 71,43 |
Псковская область | 25,82 | 24,19 | 1,33 | 6,52 | 1,15 | 2,89 | 9,73 | 71,62 |
Смоленская область | 29,71 | 23,00 | 1,17 | 5,85 | 0,87 | 1,96 | 9,40 | 71,97 |
Республика Дагестан | 29,27 | 25,10 | 2,10 | 5,16 | 0,88 | 1,39 | 8,13 | 72,03 |
Ивановская область | 33,79 | 21,30 | 1,11 | 6,88 | 0,68 | 0,00 | 9,18 | 72,94 |
Республика Карелия | 22,53 | 26,95 | 1,20 | 7,71 | 1,05 | 2,69 | 10,86 | 73,00 |
Республика Адыгея | 35,50 | 23,56 | 1,71 | 4,44 | 0,92 | 1,47 | 5,48 | 73,07 |
Карачаево-Черкесская Респ. | 32,73 | 24,32 | 1,64 | 4,98 | 0,78 | 1,32 | 7,62 | 73,39 |
Курганская область | 29,81 | 24,43 | 1,30 | 5,73 | 0,79 | 1,48 | 10,21 | 73,76 |
Костромская область | 35,47 | 21,19 | 0,93 | 5,01 | 0,70 | 1,72 | 8,78 | 73,80 |
Челябинская область | 31,53 | 23,40 | 1,37 | 5,56 | 0,90 | 1,58 | 9,60 | 73,93 |
Владимирская область | 32,02 | 23,60 | 1,27 | 6,41 | 0,72 | 1,90 | 8,31 | 74,24 |
Кемеровская область | 31,91 | 22,44 | 1,25 | 6,33 | 0,91 | 1,36 | 10,35 | 74,55 |
Респ. Северная Осетия | 35,33 | 24,57 | 1,72 | 4,67 | 0,78 | 1,24 | 7,82 | 76,13 |
Республика Хакасия | 29,91 | 24,62 | 1,53 | 7,22 | 0,88 | 1,50 | 10,59 | 76,25 |
Вологодская область | 29,36 | 25,36 | 1,30 | 6,43 | 1,09 | 2,58 | 10,37 | 76,48 |
Кабардино-Балкарская Респ. | 37,65 | 24,46 | 1,29 | 5,18 | 0,69 | 1,28 | 6,34 | 76,89 |
Пермский край | 34,22 | 23,30 | 1,40 | 6,50 | 0,71 | 1,70 | 9,36 | 77,20 |
Иркутская область | 31,33 | 23,38 | 1,74 | 5,70 | 1,07 | 1,90 | 12,08 | 77,21 |
Мурманская область | 25,42 | 28,17 | 1,45 | 8,55 | 1,26 | 2,42 | 10,33 | 77,60 |
Чеченская Республика | 35,42 | 24,96 | 2,14 | 6,66 | 0,71 | 1,11 | 7,97 | 78,96 |
Тульская область | 39,40 | 22,47 | 1,14 | 6,11 | 0,81 | 1,85 | 7,71 | 79,49 |
Калининградская область | 35,23 | 24,79 | 0,97 | 5,98 | 1,00 | 2,58 | 8,97 | 79,52 |
Республика Алтай | 32,59 | 25,16 | 1,89 | 6,88 | 1,18 | 1,65 | 10,96 | 80,31 |
Краснодарский край | 38,11 | 24,78 | 1,74 | 5,33 | 1,03 | 1,68 | 7,75 | 80,42 |
Еврейская а.о. | 24,36 | 26,47 | 2,29 | 11,37 | 1,15 | 2,28 | 14,20 | 82,13 |
Томская область | 36,01 | 23,64 | 1,56 | 7,31 | 0,94 | 1,61 | 11,26 | 82,34 |
Московская область | 41,26 | 22,84 | 1,14 | 6,03 | 0,70 | 1,72 | 8,72 | 82,40 |
Свердловская область | 34,61 | 26,85 | 1,44 | 6,24 | 0,95 | 1,78 | 11,25 | 83,12 |
Архангельская область | 33,56 | 26,14 | 1,66 | 7,73 | 0,99 | 3,25 | 10,18 | 83,52 |
Новосибирская область | 37,19 | 23,25 | 1,48 | 7,39 | 1,24 | 1,86 | 11,27 | 83,67 |
Республика Ингушетия | 42,42 | 25,11 | 1,52 | 5,21 | 0,69 | 1,30 | 8,70 | 84,94 |
Амурская область | 26,86 | 30,50 | 2,63 | 9,14 | 1,08 | 1,84 | 13,38 | 85,43 |
Республика Тыва | 36,75 | 28,28 | 1,55 | 5,29 | 0,87 | 1,48 | 11,62 | 85,85 |
Забайкальский край | 34,32 | 26,07 | 2,49 | 9,93 | 0,98 | 1,77 | 12,29 | 87,85 |
Республика Коми | 33,20 | 29,14 | 1,89 | 9,12 | 0,88 | 2,51 | 11,29 | 88,02 |
Ленинградская область | 41,24 | 24,99 | 1,30 | 7,03 | 1,21 | 2,76 | 9,82 | 88,35 |
Красноярский край | 40,75 | 25,39 | 1,53 | 7,06 | 1,11 | 1,76 | 11,84 | 89,45 |
Приморский край | 29,16 | 29,37 | 2,68 | 10,39 | 1,42 | 1,95 | 14,68 | 89,65 |
Тюменская область | 40,33 | 26,96 | 1,66 | 7,34 | 0,94 | 1,85 | 11,66 | 90,73 |
Республика Крым | 52,60 | 23,62 | 2,54 | 5,15 | 0,68 | 1,04 | 7,21 | 92,84 |
Сахалинская область | 21,27 | 29,46 | 3,07 | 18,71 | 1,42 | 3,07 | 17,21 | 94,20 |
Хабаровский край | 33,63 | 32,03 | 3,16 | 11,90 | 1,47 | 2,77 | 14,79 | 99,75 |
Ханты-Мансийский а.о. | 46,93 | 30,69 | 2,15 | 9,81 | 0,96 | 1,90 | 9,59 | 102,03 |
Камчатский край | 30,67 | 30,04 | 4,04 | 23,98 | 1,27 | 2,01 | 20,34 | 112,34 |
Республика Саха (Якутия) | 36,94 | 32,92 | 4,08 | 19,73 | 1,25 | 2,42 | 16,72 | 114,06 |
Магаданская область | 27,82 | 32,47 | 4,22 | 31,01 | 1,64 | 3,07 | 20,64 | 120,87 |
Ямало-Ненецкий а.о. | 65,79 | 36,77 | 3,31 | 13,42 | 1,35 | 2,75 | 10,41 | 133,79 |
Ненецкий а.о. | 50,69 | 37,46 | 4,54 | 22,20 | 0,66 | 1,55 | 16,80 | 133,89 |
Чукотский а.о. | 42,83 | 44,30 | 11,94 | 37,94 | 1,61 | 2,85 | 26,08 | 167,55 |
* По данным Федеральной службы государственной статистики
Брали суп сайровый-1,салат из свежей капусты с болгарским перцем-1,салат из кальмара с майонезом-1,компот-1,ватрушка с творогом-1,хлеб-4 кусочка. За всё я заплатила 83 рубля,порции хорошие,не мизерные. И вкусно.
Овощной салат?..вообще не слышали.. Зато рядом витрина нормальной еды, только платной. Вот и даю каждый день по 100р
Котлеты жирные, в каждом супе рыбном плавала шкурка от сайры, хлеб черствый, колбаса заветренная.... Ухх, брррр!!
Если сейчас школьники питаются лучше, то пусть хотя бы так! Хотя я брату собирала всегда коробочки с собой. И вкусней было, и дешевле, и то, что он ест.