В поисках новых кулинарных идей, многие обращаются к классическим рецептам, придавая им современный твист. Один из таких рецептов — блины на нежирном молоке, запеченные в духовке на противне. В таком блюде 6 гр. белка, а калорийность порции - 172 ккал. Можно позволить себе в Масленицу.
Ингредиенты:
- Нежирное молоко: 600 мл
- Яйца: 2 шт
- Пшеничная мука: 250 гр
- Сливочное масло: 1 столовая ложка (плюс для смазывания противня)
- Сахар: 1 чайная ложка
- Соль: по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем яйца, сахар и соль в блендере до однородности. Добавляем к теплому молоку.
- Добавляем подтаявшее сливочное масло и просеянную муку, затем тщательно перемешиваем до получения гладкого теста.
- Смазываем противень маслом, выливаем тесто и выпекаем в предварительно разогретой до 220°C духовке в течение 25-30 минут.
Этот рецепт предлагает необычный способ приготовления блинов, который не только экономит время, но и добавляет новые вкусовые нотки к любимому блюду.
Подавать блины можно с разнообразными подливками, такими как варенье, карамель, мед или сметана, что делает их идеальным выбором для любителей сладкого. Ну а если вы следите за фигурой и не хотите “утяжелять” десерт, то выберите более полезные начинки, в виде фруктов или ягод
Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких необычным подходом к приготовлению традиционных блинов.
