Жители Южно-Сахалинска в районе жилого комплекса "Созвездие" по улице Емельянова заметили красивого рыжего голубя. Птицу выделяет ее хохолок и два кольца на лапах - кирпичного и синего цвета.
- Сидит на одном месте уже вторые сутки. Не улетает и к себе никого не подпускает, - поделился с astv.ru очевидец.
За советом, что делать в таком случае, обратились к сахалинскому орнитологу.
- Голубь домашний, либо ловить и смотреть на кольцах номер владельца, либо пусть самостоятельно возвращается к нему, раз такой независимый, - поделился Павел Ктиторов.
Птичку тревожить сахалинцы не хотят, чтобы не спугнуть. Поэтому островитяне надеются, что публикация поможет отыскать хозяина голубя.
Существует множество способов приготовления голубя, которые подчеркивают его вкус дичи.
В Молдавии подают очень необычное блюдо - голубя, начиненного бараниной под вишневым соусом.
В Италии голубей преподносят с натуральным грибным соусом и сухим красным вином.
Во Франции для того, чтобы получить идеальное белое мясо, перед забоем за сутки дают голубям соленое молоко...
Российские же рецепты сводятся в основном к приготовлению голубей, добытых на охоте.
В составе голубиного мяса присутствует много веществ, из-за которых есть голубей - полезно: