Сахалинстат посчитал, во сколько обойдется новогодний "Оливье"
фото: salat-olive.ru

Сахалинстат посчитал, во сколько обойдется новогодний "Оливье"

Дешевле будет приготовить "Селёдку под шубой"

До Нового Года осталось меньше месяца. Многие сахалинцы уже начали планировать, где и как отметить праздник, а главное - сколько на это потратить.

Стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола в расчете на семью сахалинцев из четырех человек выросла в ноябре 2020 года на 7,5% по сравнению с ноябрем 2019 года, и составила 8127,26 рубля (ноябрь 2019-го – 7562,07 рубля).

Среди продуктов набора больше всего подорожали свежие помидоры (+48,30%), отечественное игристое вино (+27,28%), лимоны (+18,47%), картофель (+15,76%), красная икра (+15,05%), твёрдые сорта сыров (+13,99%).

"Оливье" считают традиционным салатом в новогоднюю ночь еще со времен СССР. Из года в год из-за подорожания продуктов повышается и цена салата.

За основу расчётов сотрудники Сахалинстата взяли рецепт, используемый для определения индекса оливье Росстатом. Он включает в себя консервированные огурцы (500 г), зеленый горошек (380 г), картофель (500 г), морковь (200 г), яйца куриные (4 шт.), вареную колбасу (300 г), майонез (200 г) и репчатый лук (100 г).

В Сахалинской области средняя стоимость продуктов для "Оливье" за год выросла на 9,0%. В ценах ноября этого года стоимость салата на семью из четырех человек обойдется сахалинцам в 485,23 рубля против 445,29 рубля в ноябре 2019-го.

Дешевле будет приготовить другой популярный салат - "Селедка под шубой". Для него понадобятся: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свёкла (350 г), морковь (200 г), яйца куриные (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). "Cеледка под шубой" на четверых обойдется примерно в 245,87 рубля, исходя из ноябрьских цен. А в прошлом году сахалинцы тратили на него 226,04 рубля.

За год подорожали почти все составляющие салатов. Цена моркови выросла на 22,1%. Консервы овощные натуральные консервированные и маринованные подорожали на 9,5%, майонез — на 9,0%, десяток куриных яиц – на 8,3%, свёкла столовая – на 7,9%, лук репчатый – на 7,3%, колбаса вареная – на 6,7%, сельдь соленая – на 4,8%, а вот картофель, наоборот, подешевел – на 22,6%.

Как отметили в Сахалинстате, все подсчёты - условные. Окончательная цена готового блюда зависит от ценников в разных магазинах острова и от рецепта приготовления.

10 декабря 2020, в 12:12 +4
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 10 декабря 2020, в 13:03
Ещё сказали бы что дешевле вообще не есть
+9
Написано 10 декабря 2020, в 13:40
Пьяная белка, можно ещё яичко отварить и мазика шмякнуть и сидеть по всем каналам плешивого слушать о величии государства...
+3
Написано 10 декабря 2020, в 13:52
+2
Online
Написано 10 декабря 2020, в 14:03
Неужели кто-то еще эти салаты делает? Оливье/мясной, селедка под говном, мимоза, салат из крабовых палочек?
+1
Написано 10 декабря 2020, в 15:54
Hadgard711, открою секрет: даже за рубежом русскоязычные не кебабами одними сыты. И все салаты готовят, а некоторые даже продают для особо ленивых.
+10
Написано 10 декабря 2020, в 16:39
Hadgard711, гурман))), а ты ананасы в шампанском наяриваешь?
+12
Online
Написано 10 декабря 2020, в 17:06
Я Незнакомка,
Не совсем
+3
Еще 10 комментариев
Написано 10 декабря 2020, в 14:20
Семья из 4х человек. Папа, мама, двое детей. В списке ладно, маме вино вместо шампанского, а папе? По пузырю водки и коньяка не дохрена? Утром после такой смеси точно белого весь день пугать будет.
+4
Написано 10 декабря 2020, в 18:02
Maxim800131, может, там гости имеются в виду
или дети взрослые...да даже так, многовато алкоголя... Спаивают россиян
+5
Написано 31 декабря 2020, в 03:54
Нюра_просто_Анна, четко написано- семья из 4 человек,при чем тут гости?
0
Написано 31 декабря 2020, в 14:45 Отредактированно 31 декабря 2020, в 14:46
Maxim800131, ну согласна, а дети могут быть взрослыми
но, скорее всего, подразумевается, что празднование тянется, начиная часов с 21 и до 2-3 ночи, за это время пара крепких мужчин (да ещё с помощью женщин) легко приговорит под плотный стол и большее количество
+4
Написано 10 декабря 2020, в 22:57
А если Сахалинстат разогнать к чертям...
+2
Написано 11 декабря 2020, в 01:45
Сахалинсат посчитал...ну что же с такими ценами - хорошо живём!!!
И будем жить ещё лучше...
+3
Написано 11 декабря 2020, в 02:17
Карбидка от мкшв вроде подешевела?
+2
Написано 11 декабря 2020, в 04:53
В тот новый год,когда не хватит денег на оливье,настанет революция.Кремль на кирпичи разберут.А пока терпим...
+1
Написано 11 декабря 2020, в 17:35
О минимальном размере оплаты труда в Сахалинской области
Соглашение предусматривает минимальную заработную плату в Сахалинской области в размере 12 400 рублей (до удержания налога на доходы физических лиц). Всю зп на новый год спустить
+1
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Молодые специалисты на Сахалине не могут получить обещанные квартиры
Молодые специалисты на Сахалине не могут получить обещанные квартиры
Творческих сахалинцев зовут вместе спроектировать арт-резиденцию "Маяк"
Творческих сахалинцев зовут вместе спроектировать арт-резиденцию "Маяк"