Шестой гастрономический фестиваль "Остров-Рыба" состоится в Южно-Сахалинске уже в эту субботу, 5 сентября. Мероприятие стартует у Дома торговли в 11.00.
Как рассказали в городской мэрии, здесь будет работать рыбный маркет, ярмарка местных товаропроизводителей, фуд-корт, игровая зона для детей, пройдет развлекательная программа с конкурсами, мастер-классами, выставкой детских рисунков.
Горожане смогут принять участие в конкурсе "Укротитель лосося". Подать заявку еще можно. По правилам, людям выдадут одинаковый набор продуктов: одна неразделанная рыба лососевой породы, овощи, специи и необходимый инвентарь. Конкурсанты смогут принести два своих секретных ингредиента и заранее приготовленный съедобный декор блюд. Победителя ждет кубок и 5 тысяч рублей.
Также в рамках фестиваля продолжается голосование за участников конкурса "Лучшая селедочка". Для того, чтобы выбрать самую вкусную рыбку одного из шести сахалинских производителей необходимо набрать номер системы телефонного голосования 8 (4242) 300-960 дождаться меню или сразу после сигнала набрать код участника.
Традиционно состоится мастер-класс, который для воспитанников детского дома и студентов Сахалинского техникума сервиса проведут островные шефы. Команда поваров будет угощать посетителей рыбным супом с морепродуктами.
Еще одним событием станет визит вице-президента кулинарного сообщества "Chefs Team Russia" Павла Васильева, который приготовит для всех гостей фестиваля особенное угощение - соте из краба и чоризо на листьях салата с цветным кунжутом и соусом из авокадо.
Подробную программу праздника представят 3 сентября, отмечают в администрации областного центра.
