Рыбу с мышьяком привезли в Калугу с Сахалина
фото цнмвл.рф

Рыбу с мышьяком привезли в Калугу с Сахалина

Яд обнаружили в пробах трески

Калужский Россельхознадзор отправил на проверку специалистам две пробы поступившей в регион из Сахалинской области трески.

Как сообщают в «Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории», специалисты исследовали две пробы рыбы. 

В обоих образцах обнаружено повышенное содержание мышьяка. Его фактическое значение составило 8,5 мг/кг и 5,2 мг/кг при норме не более 5,0 мг/кг. Управление Россельхознадзора по Калужской области сообщило об этом владельцу рыбы, поступившей с Сахалина.

Поступившую треску запретили продавать.

«Мышьяк – химический элемент, содержащийся в небольших количествах во всех животных и растительных организмах, а также высокотоксичный кумулятивный яд, поражающий нервную систему.

В малых доза не представляет опасности для здоровья человека. Однако в случае длительного употребления пищи, содержащей большое количество этого токсичного вещества, возможны серьезные последствия.

Мышьяк относится к так называемым "тиоловый ядам". Механизм его токсичности связан с нарушением обмена серы, селена и фосфора. Органами-мишенями при избыточном содержании мышьяка в организме становятся костный мозг, желудочно-кишечный тракт, кожа, легкие и почки. Мышьяк способен кумулироваться в организме. При остром отравлении соединениями мышьяка они накапливаются в основном в паренхиматозных органах, а при хронических отравлениях - в костях и ороговевших тканях (покровы кожи, ногти, волосы и др.).

Мышьяк выводится из организма через почки с мочой, кишки и через некоторые железы. Выделение мышьяка из организма происходит медленно, чем и обусловлена возможность его кумуляции», - рассказывают в «Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории».

18 октября, в 11:21 +3
Другие статьи по темам
Место

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 18 октября, в 13:08 Отредактированно 18 октября, в 13:09
А, тоесть есть постоянно рыбу, где 5.2 мг/кг мышьяка опасно для жизни, а где 5.0 мг/кг мышьяка вообще безопасно?

Это как разница ударить по пальцу молотком 1 кг или молотком 900грамм
+4
Написано 18 октября, в 14:07 Отредактированно 18 октября, в 14:07
Резвые Бобры, ...после Чернобыля в СССР либерализовали нормы по радиации, а вернуть их взад никто не вспомнил
+3
Написано 18 октября, в 13:14
Дожили, вообще ничего есть нельзя
+4
Написано 18 октября, в 15:16
Самое главное не написали: кто владелец рыбы? Почему имя фирмы не указано?
Значит сахалинцам можно свободно употреблять отравленную рыбу? А? Господин Лимаренко?
+2
Написано 18 октября, в 16:58
Не первый случай в мировой практике. Мышьяк содержится в охлаждающей жидкости. Если будет минимальная утечка паров,то рыба впитает эту дрянь. Проверяйте холодильники,хранение. Может при транспортировке в рефсекции.
+1
Написано 18 октября, в 17:06
Не совсем точно. Мышьяк содержится в ФРЕОНЕ.
+1
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии пожалуйста зарегистрируйтесь или войдите
Пенсионер погиб при пожаре в Яблочном
Пенсионер погиб при пожаре в Яблочном
Соревнования по корейской борьбе ссирым пройдут на Сахалине
Соревнования по корейской борьбе ссирым пройдут на Сахалине