От кулинаров-любителей ждут заявок на участие в конкурсе «Отчаянные домохозяйки», который состоится в Южно-Сахалинске 7 сентября в рамках гастрономического фестиваля «Остров-рыба».
Как сообщает пресс-служба администрации областного центра, продемонстрировать свои поварские навыки и поделиться семейными рецептами любимых угощений из рыбы могут горожане старше 18 лет и не имеющие профильного образования повара, кондитера, технолога и т.д.
Каждому участнику предоставят одну неразделанную рыбу лососевой породы и возможность пользоваться дополнительными продуктами. За полтора часа кулинары должны успеть приготовить две порции блюда, красиво оформить и рассказать, в чем его особенность. Оценивать конкурсантов будет строгое жюри, в состав которого войдут учредители Сахалинской ассоциации кулинаров и рестораторов «САКУРА» и специально приглашенные гости.
Для участия необходимо до 2 сентября подать заявку по электронной почте dpr@yuzhno-sakh.ru. Ознакомиться с условиями конкурса «Отчаянные домохозяйки» можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска в разделе «Остров-рыба» http://yuzhno-sakh.ru/dirs/3161/1677. Там же опубликована форма заявки.
