В мясе медведя, добытого в Холмском районе, нашли личинки трихинеллы. Их обнаружили сотрудники станции по борьбе с болезнями животных в Анивском районе, куда охотник принес образцы от туши. Исследованию подверглись корень языка, жевательные мышцы, ножки диафрагмы.
Медведь добыт в районе реки Нарьян-Мар Холмского района. На текущий момент туша уничтожена. Информацию о выявлении возбудителя направили в Роспотребнадзор и министерство лесного и охотничьего хозяйства Сахалинской области.
Трихинеллез – острый гельминтоз человека и млекопитающих. Он нередко сопровождается потерей трудоспособности, а в отдельных случаях заканчивается летальным исходом. Заболеваемость трихинеллезом обычно носит групповой характер. Заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в одном праздничном застолье, охотничьей трапезе, использовавшие в питание мясо одного и того же трихинеллезного животного, не прошедшего предварительного ветеринарно-санитарного контроля.
Продолжительность жизни половозрелой особи около 2-х месяцев, личинки же сохраняют жизнеспособность в мышцах в течение 20 лет. Высокие температуры (варка, жарение), низкие температуры (заморозка), вяление или копчение мяса, зараженного личинками трихинелл, не всегда приводят к их гибели.
