В преддверии православного праздника Светлой Пасхи в министерстве торговли и продовольствия Сахалинской области обсудили предстоящую торговлю куриными яйцами. В совещании приняли участие представители отраслевого ведомства, бизнеса в сфере торговли и местная птицефабрика.
Как сообщили astv.ru в министерстве, в начале встречи участники отметили, что в преддверии Пасхи, которая в этом году отмечается 8 апреля, спрос на куриное яйцо стал выше, поэтому в предпасхальную неделю необходимо обеспечить гарантированные поставки яиц в магазины и на рынки.
Как сообщил руководитель птицефабрики, в Сахалинской области производство куриных яиц осуществляется в достаточных объемах. Сегодня потребность населения региона в курином яйце составляет 330 тысяч штук в день, и она полностью покрывается за счет собственного производства. За время третьей декады марта и начало апреля планируется реализовать порядка 12 млн куриных яиц.
В районы Сахалинской области яйца отправятся по следующему графику: по понедельникам – в Оху, село Тунгор, Вал, Горячие Ключи, Ноглики, Александровск-Сахалинский, Тымовское, Долинск, по вторникам – в Поронайск, Смирных, а также в сельские населённые пункты этих районов, по средам – Долинск, в села Углегорского муниципального района и Томари, в субботу – в Корсаков.
Кроме того, приобрести продукцию местных производителей можно на оптовых базах областного центра по установленной цене. Помимо этого, можно приобрести куриные яйца любых брендов российского производства.
Куриные яйца относят к социально значимым продуктам питания. Постановлением правительства Сахалинской области в отношении этой продукции рекомендована розничная торговая наценка в размере 15 % без учета транспортных расходов.
Министерство обращает внимание потребителей, что куриные яйца относятся к скоропортящейся продукции и предлагает приобретать их по мере необходимости, а не впрок. При этом важно помнить, что сроки безопасного хранения мытого куриного яйца в холодильнике не должны превышать семь суток.
