В партии икры морского ежа с Сахалина нашли плесень и кишечную палочку
pixabay.com

В партии икры морского ежа с Сахалина нашли плесень и кишечную палочку

Товар попросил проверить его владелец

Сахалинская межобластная ветеринарная лаборатория Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при проведении исследования партии икры морского ежа местного производителя выявила бактерии группы кишечной палочки, дрожжи и плесень. Как уточнили ASTV.RU в пресс-службе ведомства, исследование проводилось по обращению владельца продукции.

По результатам лабораторных испытаний проб, отобранных от партии икры морского ежа в солевом растворе, общим весом 500 кг, изготовленной одним из предприятий Сахалинской области, были выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также превышение нормативных значений по показателям дрожжи (превышение в 13 раз) и плесень (превышение в 5 раз). Это является нарушением требований Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Превышение нормативных значений по этим показателям чаще всего свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на производстве.

Информация доведена до владельца продукции для предотвращения ее реализации. После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано», направлена в государственную ветеринарную инспекцию Приморского края, а также доведена производителю для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

19 июля 2019, в 18:07 0
Новости Сахалина и Курил в WhatsApp - постоянно в течение дня. Подписывайтесь одним нажатием!
Если у вас есть тема, пишите нам на WhatsApp:
+7-962-125-15-15

Главные сахалинские новости за день от astv.ru

Мы будем присылать вам на почту самые просматриваемые новости за день

Комментарии
Написано 19 июля 2019, в 21:53
После скажут. что в красной рыбе тоже что-то нашли - чтобы меньше вылавливали.
+2
Написано 19 июля 2019, в 22:31
У меня такое ощущение, что специально ищут во всех продуктах, лиж бы народ не жрал
+2
Написано 20 июля 2019, в 00:24
епть,а что с продукцией, то уничтожили ,али как?лукавите.не хорошо
+8
Написано 20 июля 2019, в 00:55
На Сахалине в магазинах появился товар "имитация красной икры" состав из рыбьего жира

Теперь рыбий жир народ будит есть

Кстати, тут на материке много видов имитации икры
+6
Написано 20 июля 2019, в 08:29
alex8665, вот и до родины красной икры новинка дошла
+6
Написано 20 июля 2019, в 17:31
Нюра_просто_Анна, ага
ещё и имитация чёрной икры есть
+4
Написано 20 июля 2019, в 18:25
alex8665, ага, видела
+5
Еще 2 комментария
Написано 20 июля 2019, в 10:09
Вай-вай, что делается
Всё, больше никаких мяс и морепродуктов. Только китайские помидоры, богатые полипропиленами.. нет.. поликорбонатами.. да, блин, как его там... поливитаминами
+1
Написано 20 июля 2019, в 20:37
Вот и хорошо. Всех ежей бедных уже пожрали.
+3
Написано 20 июля 2019, в 20:53
Ёжики с пизулами защищаются как могут
+3
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Сахалинка ищет людей, которые спасли жизнь на трассе её брату
Сахалинка ищет людей, которые спасли жизнь на трассе её брату
В Охе следователи устанавливают обстоятельства смерти 45-летней женщины
В Охе следователи устанавливают обстоятельства смерти 45-летней женщины