24 апреля сотрудники управления Роспотребнадзора по Сахалинской области провели внеплановую проверку кафе «Русалочка» в Холмске.
Как сообщают в управлении, при проверке выявлены многочисленные нарушения. Качество проведения текущих влажных и генеральных уборок помещений, рабочих мест оценили как неудовлетворительное, выявлены нарушения по условиям мытья кухонной и столовой посуды. Не было дезинфекционных средств, разрешенных к применению Минздравом РФ, для мытья посуды в организациях общественного. Выявлены партии продукции с истекшим сроком годности. Работники, связанные с приготовлением еды, приняты в кафе без сведений о прохождении обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров.
Специалисты зафиксировали и другие нарушения, поэтому сотрудники Роспотребнадзора составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности кафе «Русалочка», которые направили для рассмотрения в Холмский городской суд.
Суд, рассмотрев материалы дела, пришел к выводу, что указанная деятельность создает непосредственную угрозу жизни и здоровью людей и назначил административное наказание в виде административного приостановления деятельности на 25 суток.
Кроме того, за нарушения Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «Пищевая продукции в части ее маркировки» индивидуальный предприниматель оштрафован на 20 000 рублей.
А вот 25 суток простоя - это уже реальные убытки!