Творожники СПОРТЛОТО

Вчера готовила такую вкусняшку и решила поделиться с вами, друзья! Для творожников нам понадобится:

Творог-250 г.;

Яйцо-2 шт.;

Мука-150 г.;

Сахар-100 г.;

Сметана-2 ст.л.;

Крахмал-4 ч.л.;

Сода-1 ч.л.;

Соль-щепотка;

Манная крупа (для обвалки шариков);

Масло растит. (для обжарки).

Приступим к приготовлению. Оно совсем не сложное и очень быстрое! ))) Творог протираем, добавляем яйца, сахар и перемешиваем.

Добавляем в эту массу сметану, соду, крахмал и соль, и перемешиваем.

Затем всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Из него раскатываем колбаску 

и режем тесто маленькими кусочками. Из кусочков нужно скатать шарики и обвалять в манке.

Ну все, дело почти сделано! Осталось только обжарить наши шарики в большом количестве растительного масла.

Выкладываем наших красавчиков на бумагу или полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Наши шарики остыли, теперь можно выложить в красивую тарелочку и посыпать сахарной пудрой.

Приятнейшего аппетита! )))