Нудли по украински!!!

Нудли по украински!!!

Понадобится:

говядина - 500 г (я взял телятину)

картофель - 1 кг.

лук,

морковь

соль,

перец.

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.

сода - 1/4 ч.л.

соль

мука - сколько возьмет

чеснок - 3 зубка укропчик.

Приготоление:

Сначала все как обычно. Поджарил лучок с морковкой.Добавил мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарил его слегка, залил водой и тушил-тушил  до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась... Пока мяско тушится, приготовим сами нудли. Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем. Постепенно добавляем муку и размешиваем Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто... Картошку нужно пожарить отдельно. У меня небольшая картошка, я ее разрезал на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарил до готовности. Вот наше мясо готово, хорошо потушилось Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды) Пока картошка варится, готовим сами нудли. Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом ,выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком Свернем рулетик Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15. Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите! Ну вот, все готово! Нудли увеличились в размере. Можно садиться за стол! Приятного аппетита!

П.С. Для одарённых любителей искать чёрную кошку в тёмной комнате, рецепт из интернета, как и все другие. Я сам их выдумывать не могу, как вы. Поэтому и пользуюсь рецептами из инета. Так что, ищите всё до запятой и можете "шуметь" дальше. Удачи.

Автор: VLадимир, 28 мая 2015, в 19:53 +20
Комментарии
Написано 28 мая 2015, в 20:02
Володичка!!!!!Дорогой......ху из...... нудли????? Слово??? Украинским владею в совершенстве....это слово из какого региона????
+4
Написано 28 мая 2015, в 20:06
Laskalaska, от слова noodle - лапша. Помнишь "Однажды в Америке"? там герой был по кличке Нудл.
+5
Написано 28 мая 2015, в 20:06
Laskalaska, Нудли - это своеобразные галушки с мясом и картофелем.Я их сам первый раз готовил.
+7
Написано 28 мая 2015, в 20:10
Laskalaska, приветики,
+3
Еще 2 комментария
Написано 28 мая 2015, в 20:04 Отредактированно 28 мая 2015, в 20:04
Спасибо за рецептик!!!
Душевно!! Как раз к обеду!)
ПыСы Вальдемар, не ругайся, пожалуйста!
+6
Написано 28 мая 2015, в 20:09
Балтика, приветик,я и не думал.
+4
Написано 28 мая 2015, в 20:10
VLадимир, Ну тоггда и хорошо) Пошла-ка я нудлей занудлю)))
+5
Написано 28 мая 2015, в 20:13 Отредактированно 28 мая 2015, в 20:13
Балтика, смотри сильно не занудливай.
+4
Еще 2 комментария
Написано 28 мая 2015, в 20:38
Владимир, я вас обожаю!
+8
Написано 28 мая 2015, в 20:39
ignition, спасибо,Лен!!!
+7
Написано 28 мая 2015, в 21:01
Это, сто процентов вкуснота! И плевать на диеты, я точно это попробую... Спасибо за рецепт!!
+6
Написано 28 мая 2015, в 21:09
lakostochka, спасибо интернету.
+8
Написано 28 мая 2015, в 21:01
Буду говорить снова и снова)) Как всегда, все получилось на высоте))) Очень вкусно!!!
+6
Написано 28 мая 2015, в 21:45
Шикарнейшее ДИЕТИЧЕСКОЕ БЛЮДО!!! Девушки, срочно запишите рецепт!
+8
Online
Написано 28 мая 2015, в 21:57
Так им всем! Ударим нудлями по гуглу!
+9
Написано 28 мая 2015, в 22:57
+5
Написано 28 мая 2015, в 23:41 Отредактированно 28 мая 2015, в 23:43
Я так понимаю,что "вонять" это в мой адрес. Воняете и позоритесь вы. Или вы считаете,что вы в том скопированном слово в слово рецепте с чужим фото вы были правы? Это же дадуматься до такого,еще и в раздел "конкурс" добавить. Если моих слов вы не понимаете,то почитайте блог Изобретательной,надеюсь ее аргументы до вас дойдут. Кстати,там Натали гнобили как могли,хотя она просто рецептом поделилась,ни на какие призы и деньги,в отличии от вас,не претендовала. Натали появилась в блоге и объяснилась,а вы как последний трус,поджали хвост,и молчали,только меня плюсовали и делали вид,что ничего не произошло.
У вас уже в привычку смотрю вошло,сначала чужие фотографии воровать и в "народный журналист" выкладывать,потом рецепты из интернета копируете и всех убеждаете,что это вы приготовили.Если бы я была не права,то ваш блог бы не удалили.
Позорище! Я бы после такого на сайте не появлялась,а вы ведете себя как ни в чем не бывало и еще и грязью других поливаете.Как гласит русская поговорка: "Хоть сцы в глаза-все божья роса .
К этому блогу у меня претензий нет. Вы тут делаете акцент,что рецепт из интернета,но всем сразу видно,что он готовился в домашних условиях и писался вами , а не копировался.Видно,что с ним вы работали,а не чужие труды использовали.
+1
Написано 29 мая 2015, в 09:58
Yana85,
и я вас люблю!!!
+2
Написано 29 мая 2015, в 02:33 Отредактированно 29 мая 2015, в 02:33
Ну и что, что рецепт из интернета. У нас теперь вся жизнь из него же. Не всегда есть время сидеть и выискивать то, не знаешь что. А Ваше блюдо выглядит аппетитно, в приготовлении не сложно, в выходные, обязательно попробую приготовить.
+4
Написано 29 мая 2015, в 09:54
Глагол "вонять" в конце испортил всё блюдо.
+3
Написано 29 мая 2015, в 09:57
Русалка Обыкновенная, извините,убрал.
+3
Написано 29 мая 2015, в 09:56
Я просто обожаю клецки, галушки. Теперь, чувствую, и нудли войдут в этот список)))
+4
Написано 29 мая 2015, в 12:15
АЖ есть захотелосЬ))) надо сохранить рецептик)
+4
Уважаемый гость, чтобы оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Салат из брокколи (конкурс)
Салат из брокколи (конкурс)
Клубничный чизкейк (с маскарпоне)
Клубничный чизкейк (с маскарпоне)